
Les supermarchés s'organisent
Dans les allées du magasin Auchan de Bagnolet, dans le nord de Paris, les merguez halal, les dattes, les épices et les fruits secs sont en promotion. En tête de gondole du rayon apéritif, l’accent est mis sur les saucissons halal, souligne le quotidien Le Bien Public. Le Ramadan est à l’affiche dans certains super et hypermarchés en France à l’occasion du ramadan, temps fort de la consommation chez les musulmans, même si certaines enseignes hésitent à faire de la publicité à ce sujet, selon le journal:
Chez Carrefour à Montreuil, pâtisseries orientales, viande halal ou encore feuilles de brick bénéficient de réductions. Le discounter Lidl fait également des offres sur les tajines en conserve ou les boulettes de kefta. Et propose même des vins du Maroc à prix réduit, bien que la consommation d’alcool soit interdite pendant ce mois de jeûne… Mais dans aucune de ces enseignes, il n’est question du ramadan. Les catalogues publicitaires parlent de « parfums d’ailleurs » ou de « saveurs d’Orient », sur fond d’écriture se voulant arabisante ou de Touaregs marchant dans le désert. Les grandes surfaces « sont encore dans la situation où elles estiment que s’afficher trop dans la promotion d’événements comme le ramadan ou la culture musulmane risque de provoquer une réticence de la part de leurs clients non musulmans », estime Jean-Christophe Despres, fondateur de l’agence de communication Sopi, spécialisée dans le marketing communautaire.
Vidéo: Le marché du Halal 2009
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